青阳县庙前镇：开展食品专项检查 筑牢食品安全防线
发布时间：2024-09-23 23:24:19 作者：玩站小弟 
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我要评论夏季高温炎热，食品易腐坏变质，是食品安全风险易发高发期。为进一步强化食品安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病发生，青阳县庙前镇食安办联合镇市场监督管理所全面开展夏季食品安全专项检查，切实保障人民群众
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夏季高温炎热，青阳前镇食品易腐坏变质，县庙是开展食品安全风险易发高发期。为进一步强化食品安全监管工作，食品食品预防食物中毒和食源性疾病发生，专项筑牢青阳县庙前镇食安办联合镇市场监督管理所全面开展夏季食品安全专项检查，检查切实保障人民群众“舌尖上的安全安全”。
在学校、防线养老院、青阳前镇老年食堂，县庙执法人员重点查看了食品安全主体责任落实、开展食品安全管理人员设置、食品食品“日管控、专项筑牢周排查、检查月调度”工作制度的安全落实情况。现场查看了后厨操作区域环境卫生、专间专用、器具标识分类使用、规范食品留样及餐饮具消毒情况。
在餐饮服务单位、农贸市场、熟食店等经营场所，执法人员紧盯散装熟食凉拌菜、雪糕冷饮、蔬菜水果、生鲜肉、水产品等夏季食品安全隐患较为突出的品种，检查证照许可、食品进货查验、台账登记、食品贮存、夏季驱蝇设备设置情况。同时，积极向食品经营者宣传普及食品安全法等相关法律法规，增强企业法律意识、责任意识和食品安全意识，筑牢食品安全防线。
针对检查中发现的问题，执法人员要求其限期整改到位。下一步，庙前镇将持续开展夏季食品安全日常检查工作，针对突出问题和薄弱环节，进一步加大风险隐患排查力度，切实筑牢食品安全底线。（通讯员 石爱强）
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